มันสําปะหลัง ภาษาอังกฤษ คืออะไร

มันสำปะหลัง (Pumpkin) เป็นผลไม้ที่สีสันสวยงามและเป็นที่นิยมในหลายประเทศทั่วโลก มันสำปะหลังมีลักษณะเป็นผลพืชในตระกูลแก้วเทศก์ (Cucurbitaceae) และมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Cucurbita pepo.

มันสำปะหลังมีเนื้อสีส้มสวยงามและมีรสชาติหวาน มันสำปะหลังเป็นแหล่งที่มาของคาร์โบไฮเดรตต่างๆ เช่น แป้ง น้ำตาล และไฟเบอร์ อีกทั้งเป็นแหล่งที่มาของวิตามินและแร่ธาตุหลากหลาย รวมทั้งมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยการช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะเบาหวาน ลดคลอเรสเตอรอลในเลือด และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

มันสำปะหลังเป็นอาหารที่หลากหลายและสามารถใช้ทำอาหารในหลายวิธีได้ เช่น สุกแล้วทอด นึ่ง ยำ หรือใช้สำหรับทำขนมหวาน เช่น พาย เค้ก และพุดดิ้ง

นอกจากนี้ มันสำปะหลังยังมีบทบาททางวัฒนธรรมในหลายประเทศ เช่น ในประเทศสหรัฐอเมริกา มันสำปะหลังจะถูกนำมาใช้ในงานเทศกาลฮาโลวีน (Halloween) โดยการสกัดเนื้อมันสำปะหลังออกมาแล้วสร้างรูปร่างต่างๆ เช่น ภาพหอมะลิ หรือเทศกาลเมซ (Thanksgiving) ในช่วงฤดูหนาวเป็นพืชที่มีความนิยมในการทำอาหารเพื่อเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกาย